【青海记忆】火炕，青海农村人离不开的那一方温暖
火炕和火炉一样，是青海农村家里不可置疑、不可撼动的存在。青海农村家里，每家每户至少会有一方火炕。
火炕是农村人的床，是不可或缺的取暖设备，是客用沙发，是孩子们的摇篮和学习角，总之是家家离不开的硬件设施。
火炕的历史可以追溯到两千多年前的西汉，老祖宗发明的这种低成本易操作的取暖方式让子孙后代受益无穷。
青海人的火炕
火炕，是宽两米、长两米五左右、高为六七十公分的砖石结构建筑设施。
炕的长度是随居室面积而定，长度一般要将房间填满，左右都靠墙，所以火炕基本都是三面环墙的方“U”型机构。
一般的火炕，容纳四五个人睡觉是绰绰有余的。因火炕的大面积，
炕热了，整个房间的温度也就提升了，故也是一面巨大的暖气。
建火炕在青海称为盘炕。盘炕时先用砖块砌起比较密集的炕间墙，上面覆盖人工开凿打磨的平整石板，石板上糊一层加入长草的泥巴，再糊一层碎草泥巴，抹平，达到平整美观的效果。泥巴晾干后铺上炕席就可以使用了。
青海人盘的炕一般不放置烟囱，留出的炕洞是烧炕口也是出烟口。刚盘好的炕需要多次烧煨，发现密封不好漏烟的地方再进行“弥补”。
炕洞口在房间外面，方便烧炕和跑烟。
十年多前，农村家里的火炕一般“盘踞”在靠窗位置，室外窗户下面就是炕洞口。烧炕时间久了，炕洞口冒出来的烟把墙面和窗户熏得焦黄屋，里屋外都有或淡或浓的烟草味。那会儿，家家如此，没人觉得这样的“熏黄”难看，没人觉得炕烟味难闻。
炕周围的墙叫做“炕围子”，我家的炕围子经历了六次进阶：裸露的泥巴墙——糊报纸——刷彩色的油漆——挂布围子——木板围子——软包围子。
裸露的泥巴墙围子会把衣服蹭脏是常有的事，人们每天和泥土打交道，没有人会计较。
报纸围子和报纸仰尘（房间天花板）在当时是非常洋气的革新，糊满铅色报纸的房间看起来书香气十足，墙围子和仰尘上的报纸内容一般被我们认真阅读遍了的。每年春节全部撕下来再换上新报纸，过节的仪式感满满。
油漆炕围子我记得还粘过我们暂时停止咀嚼的泡泡糖，吃完饭再趁大人不注意放嘴里继续咀嚼。
布围子比较美观，不会弄脏衣服，但实在容易掉，尤其家里男孩子多的，布围子往往成为他们打闹的牺牲品。
木板围子干净、整洁、大方、结实，是现在大多数的首选。
软包围子是楼房内盘炕的新式设计，兼具整洁、美观和舒适，还可以当靠垫。
随着生活水平的提高，除了炕围子的变化，盘炕技艺也在不断革新。
火炕从靠窗口位置“挪”到了内厅。靠着正对窗户的那面墙居于室内。
这一结构的调整，虽然坐炕上的视线、采光不如靠窗好，但使整个房间布局大大改观，留出靠窗位置可以摆放沙发茶几，或者种些花花草草，炕洞口可以从院内迁出后院了。再烧炕，烟熏火燎都在院外，院内得以整洁美观。
煨炕
烧炕，在青海叫做煨炕。
青海四季不分明，冬天长夏天短。在我的记忆里，家里只有夏天很短暂的一两个月不用煨炕，其余时间都要喂牲口一样一天不落地给火炕“投喂”。煨炕，实在是最贴切不过的叫法。
妈妈早上除了做早饭外的两项固定任务就是喂牛和煨炕。
给牛添完饲草，就该去煨炕了。
将煨炕燃料填满背斗，背到炕洞口，燃料全部倒到洞口，用长长的钯锄均匀地填塞到炕洞里面每个部位。
如果炕里还有余火就不需要点火引燃，如果没有，还需拿一把长草单膝跪地，擦火柴烧着长草再塞进炕洞。
炕洞虽然简陋普通，但几乎每天都能收到煨炕人的如此礼遇。
火炕倒也忠实可靠，“吃了”燃料，就不遗余力地回报煨炕人，努力发热让整个炕面受热和保温。
煨炕的燃料主要是麦衣子、碎草、牛粪、羊粪或马粪。
为了有充足的煨炕燃料，我们每天放学后，会学着妈妈的样子，背起背斗到人们放牧牛羊的地方捡拾牛粪马粪。晒干后，大块的牛粪当做火炉燃料，粪渣当做煨炕燃料。
每年春节，人们吃好吃的，妈妈也会给火炕“投喂好吃”的，在原有的煨炕燃料里加进去一定比例的煤渣，这样，火炕可以三五天不烧，仍能持续保温。
炕灰也是一宝，定期清理出来的炕灰是农家填圈积肥的原料，炕灰种蔬菜、洋芋，长势会非常旺盛。
热炕头
小时候，感觉最幸福的是外面下着雨或下着雪，妈妈没办法外出干活，坐在炕上靠着被子纳鞋底，我们也在炕上或学习或玩闹。
有时候会拉上妈妈一起趴到炕上看电视。
有妈妈陪着，炕格外地暖，心里格外地踏实。
冬天，有了火炕，即使外面天寒地冻，被窝总是热乎的。晚上钻被窝，被子裹得严严实实，人很快进入甜甜的梦乡。
庄稼人劳累了一天，四肢舒展、背心贴着火炕美美地睡一觉，第二天浑身的劲儿又回来了。
最难忘的是寒冷的隆冬，我们放学回家第一件事是扑到炕上，把冻僵的双手塞到被摞子下面，把脸和身体也贴到热炕上，不一会儿，手热了，脸和身体也热了，僵人儿悠悠暖转。
这时，妈妈的饭也做好了，我们赶紧脱鞋子跳到炕上，一家人围坐炕桌吃饭。
听爸妈说，他们小时候家里条件差，炕上基本没有可铺的东西，直接睡土炕上盖个破被子就是全部寝具。
我们小时候已经有了毛毡可铺，后来还有了妈妈用面布袋子改做的床单，再后来有了质量更好的外观更漂亮的床单被套。家里每个成员都有单独的羊毛褥子和被子，晚上睡觉铺开入寝，第二天早上起来后再整整齐齐叠放到炕跟里。
冬天，冰凉的被子钻进去睡觉很是难受。于是我们会提前把大家的“铺盖卷”打开铺好，睡得时候被褥已经被火炕焐的热热的了。
大冷天钻进暖暖的被窝是最幸福的事情了。
炕很热，被窝很暖，梦很美。
多功能的火炕
火炕除了是我们的床，是取暖设备，它还有以下功能：
1.婴儿的摇篮。
农村长大的孩子，基本没有过摇篮，也没有婴儿床。
有火炕，这些设备也实在是不需要。
火炕三面环墙的特殊结构，很适合育婴。父母不用担心孩子会在父母熟睡时掉下来，也不用担心尿床后屁股冰凉难受。
整日整夜，火炕很耐心地烘烤着婴儿尿湿的被褥，整个育婴过程中火炕所在的房间虽然充斥着不愉快的味道，但孩子不会出现红屁股，也不会出莫名的疹子。
一代一代农村娃在火炕这个巨大安全的摇篮中平安长大。
2.家里的餐桌。
我小时候的农村家里一般都没有餐桌。
吃饭都是在炕桌上。老人和男主人坐里炕，小朋友坐两侧，女主人坐炕沿，方便随时盛饭。
一家人围坐炕桌，边说笑边吃饭，热热闹闹，开开心心。
晚上睡觉时再把炕桌搬下地去。
3.孩子们的学习角。
小学到高中，家里没有写字桌，回家做作业都是在炕桌上完成的。昏黄的灯光下，妈妈坐在炕上做着针线活，我和二姐头顶头地伏在炕桌上奋笔疾书。
写完作业，搬走炕桌。需
要温习和背诵，就坐到炕上继续完成。
4.客人的沙发。
以前，农村家里几乎没有配备“沙发”这种在城里居室中不可或缺的家具。
客人来访，主人家会很恭敬地把客人请到炕上。
上炕，在农村家里是最热情的待客礼仪。
远方客人或者年老者一般会被让到里炕中央，叫上座。然后宾主依次挨着盘坐。
家庭主妇赶紧端茶上馍馍，炒菜，摆放到炕桌上。
宾主一起喝着热乎的茯茶，吃着馍馍，热热闹闹拉家常，亲如一家人。
5.吃宴席的餐桌。
火炕还是农村红白喜事的主要承载者。
客人们会被东家有条不紊地安顿到炕上坐席，每次容纳七八人吃席。
一个组里的最年长或者最年幼者居里炕中心位置，其他人坐两侧。
两个东家很娴熟地抹桌子，放碗筷，倒茶水，按照宴席程序依次上干果、土暖锅、包子、凉菜热菜等，热情地给客人敬酒添茶。
吃完一整套宴席，大家酒足饭饱纷纷撤下炕来，东家再安排下一波客人吃席。
如此循环往复。火炕默默承载着人们的欢喜悲伤。
6.家庭“医生”。
火炕还是“医生”。绝非虚言。
小时候，我和长我1岁的二姐经常感冒，一人感冒，立马相互传染。症状一般都是发烧、呕吐、浑身发冷、食欲不振。
忙里忙外的妈妈，还要照顾生病的我俩。
除了吃药，辅助治疗的还有火炕。
妈妈让我俩躺到炕上，盖好被子好好休息。
热炕好像妈妈的手，温柔地焐着虚弱的孩子。
热炕的烘托下，浑身发冷，呕吐犯晕的症状会减轻很多。
肠胃受凉不舒服，还是爬到炕上焐。
热炕又变成巨大的不用换水的暖水袋，贴心地暖着患者肚子。
妈妈因常年劳累，腰腿不好。她自有一招治疗方法，就是在火炕上焐。
忙完里里外外的活，妈妈就可以上炕焐了，盖好被子，静静地享受火炕的暖流。妈妈的腰腿病一般焐上几天也会不药而愈。
农村人长期睡热乎乎的硬板炕，即使体力活繁重，但身板都很硬朗，很少出现寒湿腿、风湿病、腰椎病等顽疾。
火炕从未远去
这些年，农村生活变化很大。很多人在县城买了房子。搬进楼房，年轻人们会照顾老人的生活习惯，装修时选一个房间盘上炕。
爸爸妈妈也搬进县城的楼房里住了，依然睡炕。
炕的盘法和装饰随环境变化而不断革新，不变的是三面靠墙、大面积、硬床板。暖气房很暖和，不再需要煨炕，炕烟味也成历史。
老人们说，睡炕就是踏实。
他们到其他地方小住，总念念不忘家里的炕。
每年夏天，爸爸妈妈还是会搬到农村家里住。妈妈重新煨起炕。
我们回家探亲，娘几个最喜欢围坐到炕上聊天。
还像小时候那样喜欢头枕着妈妈的腿，听她讲家里家外的事。
火炕和庄稼人一样，总是那么热乎、亲近、随和。
走到哪里，都难以忘怀陪伴我们长大的那一方温暖。
天脑蛋，青海门源人，喜欢分享美好。主播：珍珠，喜爱播音，向阳生长。