娜娜眼中的老街④|西宁下南关：感受民族特色小吃

青海在线网  （文图/颜宇娜） 如果让你选个地方好好大吃一顿，你会选择哪里呢？我的首选肯定是民族小吃街——西宁下南关，这是一个青海特色小吃和地方美食的聚集地，更是东区人们的味蕾回忆地。如果你早上去下南关逛一逛，会感受到大西北的热情。

下南关街在清朝光绪年间被称为南城壕，后慢慢变成一条商业美食街，虽然是一条很普通的巷道，但是在青海还是小有名气的，整条街因聚集着回族风味食品而出名。

九月中旬，我去了一趟下南关街，由于去得比较早，商贩们还在准备当天要卖的食材，这条街的小吃基本是现做现卖的。刚下车就会感受到浓浓的烟火气，各种各样的美食看得我眼花缭乱，一时不知道该买什么吃才好，是巷子口的扁担酿皮还是西北特色牛杂汤呢？慢慢看吧，总会看到特别想吃的。从下南关口往里走去，游客的讨价声，小孩的欢笑声和商贩的叫卖声此起彼伏，非常热闹。这里的消费者群体也非常广泛，有全国各地的游客，当地的居民，还有学生们……大家都会来这儿吃好吃的，都赶着来买各种各样特色的小吃。

慢慢往下走，一路上油香馓子、干板鱼、抓面……各种小吃的香味一股一股飘进鼻子里，这让受不了美食诱惑的我不得不买一点好吃的了。由于是早上，我想先来一碗热乎乎的牛杂汤暖暖胃，那一口下去口感鲜美，杂碎又软又烂，牛汤味道浓郁，真是美味得不得了，美中不足的是下南关没有座位可以坐着吃，基本上都是打包带走的，确实有点不方便，我是在摊位旁边蹲着吃完的。一碗牛杂汤下肚基本上就饱了，但是小贩的叫卖声吸引着我迈不了腿，于是，本着“来都来了不买点什么不行”的思想，我决定再买点中午吃的东西。

中午能吃的可就多喽，从酸辣爽口的酿皮和精心酿制的甜醅，再到细腻柔滑的肚包肉和口感筋道的羊蹄，我最后买个外酥里嫩的焜锅馍馍，今天的午饭就以这些小吃为主，这简直堪称完美。

下南关街这个美食宝地，聚集着老一代创造的古建筑和老一代传承下来的众多美食文化。现在下南关街依然会看到老一辈建造的二层小楼，具有满满的年代感。这些老建筑加上这个美食一条街，简直又是西宁一条亮丽的风景线。