玛可河畔采茶忙，藏雪茶厂里溢茶香

青海在线网  5月初，班玛县藏雪茶茶厂正式迈入盛产阶段。员工们如灵动的采茶使者，在玛可河畔争分夺秒地穿梭忙碌，精心采摘着藏雪茶。与此同时，茶叶深加工企业也火力全开，紧锣密鼓地投入生产，力求凭借高效的速度换取丰厚的效益。

班玛藏雪茶生长于青海省班玛县玛可河原始森林河谷地带，这里海拔高至3200-3600米，昼夜温差大，空气清新，土壤肥沃且富含多种矿物质，独特的自然环境孕育出了品质卓越的藏雪茶。茶农们严格遵循传统的种植方法，不使用化肥和农药，确保茶叶天然、绿色、无污染。从采摘环节开始，茶农们精挑细选，只选取最鲜嫩的芽叶，保证了茶叶的高品质。并且采用“传统+现代”制茶工艺精心制作，将古法炒青的细腻火候与现代智能控温技术相融合，既保留了手工揉捻的独特韵味，又通过无菌化生产线锁住茶叶的鲜灵本味。在时光的淬炼中，传统匠人以世代相传的经验精准把握每一道工序，而现代科技则以严谨的标准保障品质的稳定，二者相辅相成，让每一片茶叶都凝聚着历史的温度与创新的智慧，最终化作杯中一抹醇厚回甘。

因采摘期短、产量较少，班玛藏雪茶获称“高原第一茶”。物稀价高，目前鲜叶收购价涨至35元/斤。2025年5月8日晚，班玛县产业园藏雪茶开发公司负责人称，当下正值忙碌期，首日收购茶叶100多斤，新茶产能未完全释放，今日藏雪茶入库约80斤，从采茶照看今日采购量多于昨日，且鲜叶不过夜，工人即刻加工。

当晚9点，加工车间灯火通明。筛选、萎凋、杀青等工序繁复精细，每道工序间隔30分钟至1小时。杀青后，制茶师傅再次分筛茶叶，随后便是漫长的等待，直至将半成品倒入预热好的炒茶锅。

炒茶作为绿茶制作关键环节，通常持续 20 分钟。机械带动毛竹扫帚在锅旋转炒拌，师傅依温度和茶叶状态调整操作。红茶多白天加工，师傅会停机用手感知温度、查看茶叶干湿。此时茶毫翻飞，其数量是衡量茶叶嫩度的重要指标。制茶师傅说，炒茶模拟传统手工技艺，能使茶叶受热均匀、色泽鲜嫩，但会损伤叶片。虽是半机械化作业，锅温、翻炒速度与火候仍需师傅全神贯注把控，待茶叶炒至三四成干、茶香四溢时出锅，再进行理条、风干、加香。据统计，全县藏雪茶种植面积达2.23万亩，其中野外天然藏雪茶500亩，人工造林种植1.5万亩，提质增效打造茶园式种植0.68万亩。

如今，一片茶叶撑起一方致富路。班玛藏雪茶积极亮相青洽会及杭州、上海茶博会，获消费者与企业关注，先后斩获2016年青海（海东）首届高原特色农产品展交会等三大展会金奖，成为当地乡村振兴支柱企业。

近日，备受瞩目的班玛藏雪茶2025年新茶正式新鲜出炉并面向市场盛大上市，为广大茶友带来了一场不容错过的味觉盛宴。班玛藏雪茶新茶的上市，不仅为消费者带来高品质的茶饮选择，也进一步推动了当地茶产业的发展，助力乡村振兴。未来，公司将继续深耕班玛藏雪茶领域，不断提升产品品质，拓展市场，让这一高原瑰宝走向更广阔的天地。