【青海记忆】青海农村结婚礼俗记
米海莲 制
一直很想记录我们青海农村的结婚礼俗，下笔要写时，发现自己已经很久没参加过农村婚礼了。
以前，农村姑娘小伙结婚，都是依“父母之命，媒妁之言”，两个人见没见过面、见面以后是否对上眼没关系，只要媒人说合适、父母同意，亲事基本就成了。
现代社会比以前开放包容很多，农村青年男女可以自由恋爱，自己决定人生。但结婚这件大事一样要按照老祖宗留下的揆程来办。
问礼
“问礼”，就是男方家委托介绍人（媒人）拿着礼物到女方家询问女方意见，即提亲。男方家给女方家拿的礼物叫“问包儿”。女方家以待客礼招待，并给男方家初步意见。
阿妈说，50年前，他们结婚时的“问包”很简单：锟锅、茶砖、糖包，给姑娘的布料。随着物质条件越来越好，“问包”的含金量也在逐步提升。
现在的“问包”一般拿白酒、现金、衣服等。
看女婿
“看女婿”，是通过第一程序得到女方认可后进入的第二程序。仍是男方家家长、介绍人、男青年提着礼物到女方家，让女方家长“看女婿”。顾名思义，这次是女方家长和姑娘本人要看小伙子的长相、待人接物等品质。
当天，男青年一般都会穿上最体面的衣服，拿出最好的精神状态让人家“看”，期待能通过这次关乎一生幸福的“面试”。
订婚
男方顺利“通过面试”后进入订婚程序。这一程序全国各地可能差不多，均是由男女方家长、亲戚、媒人一起敲定亲事。从这天起，姑娘小伙要改口叫对方父母为爸妈了。姑娘成了男方家的准媳妇，小伙成了女方家的准女婿。
不同的是，青海农村的订婚地点一定是女方家里。男方家人仍带着各种礼物到女方家完成仪式。
当然，随着时代的进步，这一程序也在变化着，双方聚到餐厅议事、举行订婚仪式的也不少。
看家
“看家”，在互助等地也叫浪家，是女方家组织女孩父亲、兄弟、叔伯、舅舅等重要亲戚，一起到男方家里去“看家”。这个揆程的初衷是“探查”男方家物质条件，看房子盖得怎么样，看男方的家人待人接物如何，看家里家具添置得是不是齐全，判断女孩以后生活在这个家里是不是会受委屈等。
现在其实女孩本人早已有了解，“看家”基本上为了走程序，如果双方商量好，这一揆程甚至能省略掉。
圆礼
“圆礼”，这一程序就是男女双方家长商定结婚彩礼事项。这天，男女双方都会叫上自己的至亲作为代表到男方家里参加仪式。
女方代表会提出彩礼数额以及其他礼品清单，男方代表会讨价还价，一番议价后定出双方都接受的礼金礼品。
同时，双方定下结婚的具体时间，为了节省“节礼”开支，男方希望婚期越早越好，而女方也会做一番推脱拉锯，最后再商定一个具体时间。
“圆礼”是整个结婚程序中的大事。仪式结束，邻里亲戚会关心地问男方“圆了多少礼，定到啥时候了？”
也有不少男方家庭难倒在“圆礼”这一程序，女方的寸步不让，一笔不小的彩礼会令男方家愁云惨淡、望而却步。
节礼
顾名思义，“节礼”就是节日送礼物。在青海，这个“节日”是特定的：仅指端午、中秋和春节。如果双方已完成以上程序但尚未完婚 ，逢这三个重要节日男方家需要给女方家送礼物。送的礼物也因所处年代不同而不同。
以前给姑娘送香皂、头巾都很贵重，现在则有更丰富的选择、更高的要求。
送礼
送礼其实是“圆礼”的回应程序。“圆礼”时双方商定的礼金和礼品，在确定的时间由男方家和介绍人如数送到女方家“交货”。这也是结婚前的最后一项揆程。
结婚之出嫁
完成之前的铺垫，男女双方终于迎来婚期，要喜结连理。结婚程序分出嫁和迎娶。
假如双方选定的结婚日子是初六，那么初五这天就是女方的出嫁日。
女方家会提前邀请亲朋友人、邻居、庄员，这天他们会按时到女方家道贺、吃席。姑娘在出嫁这天不能露面，早早洗漱穿戴好，待字闺中。
这一天，姑娘的母亲心情最复杂，女儿从小到大待在身边没离开过，如今要嫁为人妻，会不会受委屈，能不能幸福，毕竟女儿是要开启新的人生，母亲的心里一半是喜悦，一半是不舍。
为了女儿的幸福，女方家会精心挑选“送亲奶奶”，从属相、生辰、家庭等各方面符合条件的已婚女士担任，虽称为奶奶，但不一定是老人。我出嫁时的“送亲奶奶”便是我小学初中同学。
“送亲奶奶”从出嫁这天就陪着新娘，一直送亲到婆家。
青海人娶媳妇一般在半夜里进行，赶在天亮前将新娘娶回家是为吉利，所以娶亲队伍很早就到了女方家。
迎亲队伍由介绍人、“娶亲奶奶”以及其他负责抬东西和敲门的人组成。他们会带着肉、酒、茶砖、红枣、锟锅等双份礼品，还有给新娘准备的衣物和饰品到娘家迎亲。
结婚之迎娶
迎亲队伍到达新娘家，需先喝“拦门盅”，就是喝掉堵在女方家门口酒桌上的酒，再入“上马席”（女方家为迎亲队伍准备的宴席）。“上马席”是女方家对婆家人的初考验，也是热情接待。
“拦门盅”不太好挑战，所以男方家挑选的迎亲代表基本都是能战斗的大酒量，女方这边接待的自然也是高拳海量的亲友。
“上马席”中，双方猜拳行令、宴饮欢畅。达到一定的热度，女方家的热闹人出场了。
东家们拿出一顶造型独特的帽子向迎亲团“索红包”，口才好的早就把帽子夸得天花乱坠。
的确，这顶帽子是世间唯一、天下无双。能干的女东们在普通的解放帽帽顶缝上绣好的桃心、莲花等元素，一副书写了吉祥祝词的小对联缝两边。
帽子“要价”多贵都得掏腰包，因为这顶帽子专为迎亲“车夫”准备的，戴上这顶帽子娶亲可摒除一切晦气霉运，保平安吉祥。
掏红包“买下”珍贵的帽子，紧接着由一位善于表演的男士包着头巾、裹着不合身的鲜艳衣服扮成“新娘”端着盘子对着迎亲队伍“哭眼泪”，大声哭唱自己要离开娘家，如何不舍，如何心酸，如何肝肠寸断，目的是让迎亲代表在盘子里放钱“安抚”。
迎亲代表自然也知道这一“把戏”，配合着放一两张钞票，“哭娘”从头巾下面偷瞄一眼，如果不满意数额，继续大声哭唱，大男人的假哭声婉转哀怨，和本人粗手大脚形成强烈反差，看热闹的人早就笑翻了天，迎亲代表强忍住笑挖苦对白：“这个姑娘看哈手这么大脚这么大，长得丑吧......”惹得大家又一阵哄堂大笑。
我们村里有个戏精“哭娘”，是我本家侄子，婚礼上有他在，大家就能看戏上瘾过瘾，都笑得合不拢嘴。
终于到迎娶时间了。娶亲奶奶进闺房还有机关呢，要敲门，里面有人把门要红包，给红包直到满意才肯开门。
进了门也休想很快把新娘迎下炕，炕上还有两个新娘哩。
原来这也是整蛊机关，伴娘和新娘顶着一样的盖头，穿着一样的衣服，旁边有人让“娶亲奶奶”认新娘，认出来则罢，认错了少不了又要给红包“赔偿”。
好不容易新娘下得炕来，给新娘子穿好带来的衣裳，盖上盖头。新娘从娘家出来到婆家两脚不能沾地，由新娘兄长或者新郎背着上车。
娘家人早就在火盆里煨了柏香，背新娘子的兄长或者新郎要跨过火盆，意为去晦气迎福气。
新娘哭着出了娘家门。从此是别人家的人了，心里五味杂陈。
送亲队伍随行，把新娘送到婆家。
婚礼上的揆程
此时婆家真热闹，满屋子、满院子的人，里里外外灯火通明。他们急切地等待着新娘娶进家门。
鞭炮声震耳欲聋，背新娘子的哥哥或者新郎再次跨过准备好的火盆进家门。
村子里有人家娶媳妇，是全村人的喜事。大人们去帮忙，孩子们玩闹，大家都喜笑颜开。
现在家家还有音响设备，音乐不断，欢声笑语不停。
此时，婆家人早已备好“下马席”，男方家为娘家送亲队伍准备的宴席。同样，送亲代表要喝“下马酒”，经过考验再入“下马席”。
下马席也很热闹，但作为送亲队伍的女方代表不会被索要红包。
天亮了，男方家来贺喜的亲朋好友、邻里庄员也陆续到来，大东家就要安排客人们吃席。
以前的宴席都是请大厨做的，如今有流动拉席可以选择，越来越方便。
快中午的时候，婆家租车把娘家亲戚们拉到家里吃席。这时候还有个“抬针线”仪式，就是新娘的妈妈、姨娘、舅妈等人开始亮新娘的针线，或鞋垫儿、或枕头、或苫被单子、或鞋子，婆家的至亲们人人有份。
这是秀出嫁女的针线活，也是表明新媳妇的心意。
但针线也不是很轻易就能给的，婆家人先要用红包请“压箱娃”，娘家选出一两个孩子坐到包袱或者行李箱上称为“压箱”，婆家人要给红包才肯下来，再给装针线的包袱里都塞钱塞红包，娘家人才肯“献”出针线。
以前，农村女孩们都会做针线，“抬针线”环节很受欢迎，大家抢着看新娘子的针线活如何，好一饱眼福。
现在很少有女孩真的自己动手做针线了，基本都是娘家妈妈代做或者买来的成品枕头、枕套之类。但“压箱”“解包袱”的程序没变。
这一环节的高潮是接受“针线”的公婆被整蛊：脸上抹锅灰、脖子上挂酒盒制成的各种造型牌、嘴里叼上东家们刀刻的萝卜烟嘴，甚至还有热闹人故意把公婆的鞋子扔上房顶......
不论怎么玩法，大家都乐乐呵呵，开开心心，喜事讲求越热闹越好。
（索要的各种红包由给女方家帮忙的东家们统一分配或者集中买零食、啤酒等进行分享）
玩罢，大家入席吃席，要热闹整整一天。宴席有花卷、馓子、包子、土暖锅、各类干果、各种凉热菜，鸡鸭鱼肘子等，特别丰盛。
晚上年轻小伙们跑到新房闹洞房，主要方式是“点烟”，就是嘴巴叼上烟让新娘子点着，点不着的话新郎要挨打（小伙子们都拿着小棍子），但烟往往是故意被口水淋湿的，很少能点着，新房里传来年轻人嘻嘻哈哈的笑声，新郎故意大声惨叫。
能喝酒的喝到很晚才散去，婚礼落下帷幕。
婚礼后的揆程
第二天早上，还有个“下炕”礼，新娘起床后洗漱完，由一位至亲女东引导到厨房行一些礼仪。
首先给新娘背上背斗（农村里背牛粪麦草的背篓），又将面升子（装面的木盒）给新娘让她放到案板上，再让新娘从水缸里舀三勺水放到锅里，最后引导新娘和婆婆一起坐到灶台前，两个人都要往灶里烧三把草，火烧得越旺，寓意日子越旺，婆媳关系越好。
厨房里的仪式表示，从那天开始，新娘子就要接管厨房，要接手厨房里的活计，新娘熟悉“战场”，婆媳和谐共处。
行完礼该行“喝枣儿茶”仪式了。婆家人烧了茶，请来新郎的爷奶、叔伯婶母、舅舅舅妈、哥哥嫂子等亲戚和本家人，给每人碗里放两枚红枣倒上熬茶，由新娘双手递茶叫人。这也是一次认亲礼。
这个枣儿茶可不白喝，喝茶人要“掏腰包”买红枣，妈妈说她结婚那会儿亲戚们手头都紧，掏钱几分钱几毛钱都有，甚至有人会用红纸包一块茶叶或者干脆偷偷包一块干牛粪“充数”。
喝茶主要是为了趣味认亲，所以也不会有人计较红纸里的内容，喝茶的人会调侃说“这个新媳妇的红枣儿贵呀”之类。
现在的枣儿茶“更贵”了，被邀请喝茶的人至少要掏一张红票子才能喝到茶。不过，大家都是图喜乐，敬茶的、喝茶的都欢欢喜喜、开开心心。
婚后第三天，新郎和新娘带上礼物回女方父母家“回门”。回门是隆重的认亲。两个人要逐个去双方亲戚家认亲。
从此，一对新人彼此走进了对方的人生。
老祖宗们留下婚礼繁复的揆程，意在双方坚定婚约，一生相守。
不论婚礼仪式如何变迁，婚礼赋予结婚的美好意义不会变：婚礼象征着双方对未来的承诺，庆祝两人之间情感联系的庆典。
婚礼不仅仅是两个人的结合，也是两个家庭的融合。接受亲友的祝福，笃定自己内心的方向。
愿有情人终成眷属。
天脑蛋，青海门源人，海西州作家协会会员，青海省作家协会会员，青海读书会签约作者。主播：珍珠，喜爱播音，向阳生长。