一滴油，一份责任：青藏高原上的“亘珠”匠心
青海在线网 （文/白羽涅）从西宁出发，沿着黄河一路向南，车行约一个半小时，便抵达了素有“高原小江南”之称的贵德县。四月的贵德，杏花已落，梨花正盛，黄河水在这里呈现出少有的清澈碧绿。穿过县城，驶入文化旅游产业创业园，远远便能望见一排排整洁的厂房，空气中隐约飘来一阵阵浓郁的胡麻油（亚麻籽油）香——那是属于“亘珠”的味道。
走进青海亘珠农副产品开发有限公司的大门，映入眼帘的是井然有序的厂区布局：高标准炒制车间、全自动灌装线、标准化检测化验室、大型原料库房、规范化成品库房一应俱全。厂区不大，却干净利落，处处透着一种高原企业特有的质朴与严谨。
一缕油香，十年守候
“我们这家企业，是从一个合作社慢慢成长起来的。”公司负责人洛藏索巴站在厂区中央，指着不远处的一排老照片墙，语气中带着回忆与感慨。彼时，看着贵德优质胡麻、油菜资源藏在深山少人知，农户辛苦种植却收益有限，一群扎根高原的创业者下定决心，要把高原好油料做成好产品，让农户增收、让百姓吃上放心油。2016年3月，青海亘珠农副产品开发有限公司正式注册成立，开启了高原油脂产业化发展之路。
洛藏索巴指着生产车间说道，亘珠自成立以来，始终秉承诚实守信、质量安全、创新发展、互利永恒的经营理念，坚守传统物理压榨工艺精髓，拒绝化学浸出、拒绝防腐剂添加，最大程度保留高原油料的天然营养与纯正风味。贵德海拔高、昼夜温差大、光照时间长，黄河上游河谷地带土壤肥沃、水源洁净，孕育出的胡麻籽、黑油菜籽纯天然、无污染、非转基因，这是亘珠产品品质的核心底气。
“我们一直坚持传统物理压榨工艺，不经过任何化学处理，不添加任何防腐剂。”在公司在产品销售展厅，洛藏索巴捧起一把刚刚炒好的胡麻籽，在掌心轻轻搓开，“你看，这就是高原的胡麻籽，颗粒饱满，油光发亮，闻起来有一股天然的香味。”
为了让高原好油走出深山、走向大众，2020年6月，青海亘珠农副产品开发有限公司投资新建厂区与办公楼，配齐高标准炒制车间、全自动灌装线、标准化检测化验室等设施，实现传统工艺与现代设备的完美融合。目前，公司日加工油菜籽能力达11.1吨，年加工能力2222吨；日精榨高原黄金菜籽油4吨，年精榨能力800吨；日加工胡麻籽3吨，年精榨胡麻油、亚麻籽油500吨，成品油储存能力100吨，油菜籽储存能力1000吨。同时，公司租赁面粉厂设备，收购本土冬小麦，年加工精制面粉1600吨，构建起油面并举的多元化产品体系。
让每一粒粮食，都带田间的温度
展架上，各类包装精致的胡麻油、亚麻籽油、黄金菜籽油整齐陈列，绿色食品标识、青农优品认证、地理标志商标格外醒目。洛藏索巴拿起一瓶高原精榨黄金菜籽油介绍，公司产品不仅走进贵德、果洛、玉树、海西都兰、西宁等地34所学校，入驻全州五县及西宁湟中各大超市，还借助扶贫832平台、浙江政采云平台、抖音快手直播等线上渠道，远销北京、上海、江苏、四川等省市，让高原油香飘遍大江南北。
在市场销售不断扩大的同时，公司也收获了诸多荣誉。亚麻籽油、菜籽油、胡麻油在青海第七、八届农产品展交会上荣获金奖，入选青海绿色有机农畜产品“青农优品”。高原精榨黄金菜籽油和纯香胡麻油被中国绿色食品发展中心审核认定为A级绿色食品产品。“贵德胡麻油”“贵德菜籽油”成功注册国家地理标志证明商标。公司还先后荣获“全国AAA级诚信示范单位”“中国绿色品牌保护企业”“青海省科技型企业”“全省精准扶贫行动先进民营企业”等称号。
荣誉的背后，是这家企业对社会责任的主动担当。
“我们一直本着‘为耕者谋利、为食者造福’的宗旨。”洛藏索巴说，公司采取“公司+农户+基地”的模式，多年流转贫困村耕地1047亩，建成无公害绿色食品标准胡麻种植基地；高于市场价收购4个贫困村的胡麻籽；连续八年为建档立卡的52户127人入股分红；带动当地农村用工2000人次，累计实现帮扶资金286.8万元。
从田间到车间，从原料到成品，从产区到销区，亘珠公司打通高原农副产品全产业链，推动产业链、价值链、供应链深度融合，让高原特色资源转化为发展优势，用实际行动守护百姓舌尖上的安全与健康。
谈及未来发展，洛藏索巴充满信心。他表示，随着大众健康消费理念升级，少吃油、吃好油成为主流需求。公司将持续推进品牌战略，依托高原特色资源，加快研发高亚麻酸复合菜籽油、α-亚麻酸软胶囊、亚麻籽全粉、亚麻籽胶等延伸产品，拓展产品矩阵，提升附加值。同时，不断完善销售网络与售后服务体系，坚守品质底线，传承匠心精神，让亘珠高原好油走进更多家庭，助力青海绿色有机农畜产品输出，为乡村振兴与地方经济高质量发展贡献更大力量。
夕阳西下，黄河水在远处闪着金光，厂区里的机器声渐渐平息，一天的忙碌接近尾声。几名工人正将最后一车成品油装车，准备连夜发往果洛州。洛藏站在厂门口，目送货车驶出，久久没有转身。
“十年了，从一个小作坊走到今天，不容易。”洛藏索巴说，语气平静而笃定，“但只要方向是对的，再远的路也能走完。”
从一粒胡麻籽到一滴高原油，从一家合作社到一个产业化龙头企业，青海亘珠农副产品开发有限公司正用那一滴滴金黄透亮的油，践行着“一滴油、一份责任、一碗安心”的初心使命。